Der Schlüssel für Wohlbefinden und gutes Aussehen bis ins hohe Alter liegt darin, seine Lebensgewohnheiten in der Balance zu halten. Um dieses Ziel erreichen zu können, halten wir es für bedeutsam zu wissen, wann, was und wie viel man essen und trinken sollte, wie man am besten effiziente und wenig belastende Bewegung in seinen Tagesablauf integrieren kann und zu lernen die Signale des Körpers wahrzunehmen und richtig zu interpretieren.

Jetzt werden Sie vielleicht denken, Ernährung und Bewegung sind nichts neues – die Zeitschriften sind gefüllt mit Diät-Tips und Rezepten. Die Ironie der Selbsthilfeangebote in TV, Zeitschriften und Apps liegt darin, dass seit ihrer Erfindung die Zahl der Übergewichtigen gestiegen statt gesunken ist. Das liegt daran, dass eine Diät, als ein Prozess, der mit dem Entschluss beginnt, abnehmen zu wollen und mit dem Erreichen des anstrebten Gewichts endet, von vorhinein zum Scheitern verurteilt ist. Wer dauerhaft sein Gewicht halten will, darf nicht an sein altes Essverhalten anknüpfen, sonst sind die Pfunde schneller wieder da und in vielen Fällen sogar mehr als zuvor. Er muss vielmehr seine Essgewohnheiten dauerhaft ändern. Dieser Prozess ist nicht leicht und verläuft mit Höhen und Tiefen.

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